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主料:
秋葵，300克，盐，1勺，蒜，2瓣

辅料:
醋，1茶勺六月鲜酱油，1茶勺麻油，1勺

1.秋葵洗净，去蒂

2.水烧开后加入盐，在放入秋葵。焯水3分钟，去涩

3.捞出后过凉水

4.切成片状

5.放入蒜泥，六月鲜酱油、醋、麻油拌匀即可

6.放点小辣椒装饰一下

焯水时可以提前切成片状，建议整根焯水，营养不会流失

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